Честно никогда не слышал, что бы срубы бани делали их липы. Вроде дерево это очень мягкое и не будет ли он сильно подвергаться гниению. Хотя делать такой сруб, будет конечно намного легче, липа хорошо поддается обработки. Но как-то вызывает сомнение. Из сосны или ели, кажется надежнее будет. Или липу применять только для внутренней отделки.