Любая порода дерева не подойдет, да и вообще к вопросу о выборе дерева для бани следует подходить очень и очень серьезно, а не наобум, потому что от того, насколько вы серьезно сейчас всё продумаете, зависит и то, насколько долговечной будет ваша баня. Сегодня самыми популярными материалами являются есль и сосна, но я предпочитаю всё же сосну, так как она обладает достаточно хорошими свойствами в эксплуатации, ель же материал более рыхлый и, соответственно, менее долговечный. Кстати об обработке дерева. Материал из которого вы будете строить баню должен быть экологичен, так как при нагревании бани различные химические вещества выделяют вредные элементы, которые могут нанести непоправимый вред вашему здоровью. Так что постарайтесь без "химии".