Саман - это глиняный кирпич, с добавлением сухой измельченной соломы, который сушится на солнце. Такой кирпич используется в строительстве с незапамятных времен. Раньше в сельской местности, где отсутствовал лес для постройки домов, применяли такой кирпич. После кладки, стены заштукатуривали глиняным раствором, потом стены белили. Еще и сейчас можно встретить дома из самана, или саманные дома, обложенные кирпичом. Теплоизоляционные свойства таких домов зависят от толщины стен.
Представили новомодного экологического строительства рассматривают саман как один из вариантов материала стен для строительства экологического жилья в экологических поселках.