Дело в том, что если на такую поверхность сбежит даже простое молоко, то от него останутся следы, от которых очень трудно избавиться, и вот теперь даже вспомнил,
что кипятили молоко именно в алюминиевой кастрюльке, теперь понял где собака зарыта.
А за плитку прошу прощения, прочитал сначала не плита а плитка, вот и выдал такое решение проблемы, верней от чего может быть проблема.