Технический надзор за работами осуществляет проектный инженер. Подразумевается, что это лицо обладает всеми необходимыми знаниями по строительным работам( СНиПы, ГОСТы и т.д.), которыми он пользуется при проектировании, вследствие чего готовый проект соответствует всем нормам и требованиям. В Вашем случае, вероятнее всего, работала группа проектантов, тогда ответственным лицом является руководитель группы, или, что встречается реже, за соответствие каждого участка работы (например, противопожарная сигнализация) нормативным требованием несёт ответственность конкретное лицо.