В принципе, можно и из гипсокартона придумать очень необычный интересный многоуровневый потолок, запустить туда светодиодную подсветку. Можно еще, Вы правы, использовать натяжной потолок и сделать, например, звездное небо. Сейчас очень большой выбор натяжных потолков, которые пользуются большой популярностью. Еще можно придумать необычное освещение, которое будет давать на потолок необычные пучки света. Да и вообще, можно даже сделать витраж с подсветкой или без нее. Очень необычно выглядят расписные потолки. Художники расписывают ваши потолки под небо или какими-нибудь сценками для детей сценками из мультфильмов