Прежде чем посоветовать вам материалы для утепления фундамента, хочу вам подсказать один нюанс: вы напрасно планируете забросить на зиму строительство своего загородного дома и давать фундаменту выдержать «зимовку». Применяя современные технологии утепления в этом нет необходимости. Да и вообще стандартная «выдержка» фундамента в течение двух недель совершенно достаточна для его закрепления и усадки. Так что смело можете ждать две недели и приступать к строительству дальше. Относительно утепления вы правы. Существует современный хорошо зарекомендовавший себя материал для утепления – пеноплекс. Это такие специальные плиты, с помощью которых можно произвести утепление всего фундамента.