Быстро переложить покрытие к сожалению не получится, потому что вы сами сказали, что вам не нравится запах от линолеума, а ведь никуда не денется, если вы просто накроете его сверху ламинатом, да и нельзя просто так укладывать ламинат, как правильно сказали выше - для ламината необходима ровная поверхность, а я очень сомневаюсь, что ваши полы достаточно ровные, поэтому лучше не спешить и сделать все как следует или если сейчас нет на это времени, то лучше оставить линолеум.