Заделывать все кирпичами, а поверх плиткой не самый удачный вариант хотя бы потому, что тогда не останется доступа для ремонта или замены сливной трубы. Лучше, конечно же, делать двигающийся экран. Его вполне можно сделать самостоятельно, используя металлическую конструкцию и пару листов пластика. Получится конструкция как у шкафа купе, только без колесиков – если вы хотите более дешевый вариант, самое простое – экономить на фурнитуре. Можно просто прикрепить пластиковые панели к ванне и к полу, тогда вы ничего не сможете хранить под ванной, но это будет еще более простым вариантом.