да если последний этаж, то есть еще тех этаж, где можно всегда устроить стяжку с гидроизоляцией, или просто гидроизоляцию сделать, а то и влагостойкий гипсокартон не пойдет размокнет к чертям.
А вот натяжной потолок да решает такую проблему, но не стоит этим защищать протечку, а стоит её заделать, а то устанет потолки восстанавливать.