Да, шпаклевка может отпасть от стены, от влаги, которая попадет в неё из плиточного клея, и потом под весом плитки упадет, может и не сразу.
лучше шпаклевку содрать или хотя бы сделать насечки на ней, потом загрунтовать грунтовкой или бетоноконтактом и можно класть.
Но лучше клеить плитку на чистую штукатурную или бетонную стену.