Для устройства беседки лучше всего подойдет свайный фундамент, выложить или залить столбики на них обзязочный брус и вперед строить беседку.
Или вообще стоечные столбы сразу забетонировать в землю, потом к им привязаться, и строить стены и так далее.
Или залить брус, а потом сделать бетонную площадку, и вовсе не нужно ни чего делать, в смысле фундамента.