Да, в самом деле сейчас много разных модных вытяжек, с фильтрами ионизаторами и так делее, но лучше вытяжки, которая будет вытягивать все запахи просто в вентиляционную шахту или же на улицу, мне кажется нет ничего. просто нужно мыть её сверху и иногда мыть решетку внутри её.
Еще не мало важным элементом является наличие обратного клапана. это нужно чтобы не приятные запахи не попадали из шахты к вам в кухню..