Олег вам просто нужно покупать плиту, на 220 вотль, у неё выыод под ти провода, это фаза, ноль и конечно же земля.
Для такой плиты стоит поставить свой автомат на 24-32 ампера, и от автомата до плиты просто провести провод ВВГнг 3х4, и лучше всего поставить силовую розетку, а к плите подключить силовую вилку.
И можно смело пользоваться, и не стоит ни чего боятся, мощности хватит для плиты. Удачи в задуманном