Ваш мастер был абсолютно прав: накипь на тэне надо обязательно удалять, ибо со временем она влияет на увеличение потребляемой энергии и перегрев воды. Поэтому периодически вам следует очищать водонагреватель от накипи, периодичность же зависит от жесткости воды в вашем доме.
Удалить накипь несложно, только обязательно отключите водонагреватель от сети и перекройте подачу холодной воды в него. Затем откройте кран разбора горячей воды и предохранительный клапан, открутите гайки и выньте фланец. Накипь с тэна можно аккуратно удалить вручную либо воспользоваться мягкими чистящими средствами.