Тут все зависит только от вашего выбора, будут сторонники металла, будут сторонники пластика. В системах холодного водоснабжения хорошо использовать трубы из полиэтилена высокой плотности. Пластик вообще не токсичен, обладает высокой прочностью, хорошие диэлектрики. Они не дорогие по стоимости.
Есть трубы, которые совмещают в себе металл и пластик

Цитата:

Алюминий придает трубам особую прочность и жесткость, препятствует диффузии кислорода, а значит, и процессам коррозии в радиаторах и котлах отопления, а также обеспечивает сохранение формы трубы. Металлопластиковые трубы эффективно соединяют в себе преимущества обоих материалов: подобно пластику – коррозионно-стойкие и гигиеничные, подобно металлу – сохраняют измененную форму