Недожженый кирпич недостаточно прочен, менее водостоек и морозостоек. Такой кирпич имеет алый цвет. Пережженый кирпич (железняк) может иметь повышенный обьемный вес. У него большая плотность, сравнительно высокая теплопроводность и, как правило, он имеет искаженную форму. При выборе кирпича нужно производить осмотр и обмер покупаемой партии. Не должно быть отклонений от установленных размеров, искривлений, повреждений и сквозных (поперек кирпича) трещин. Качественный кирпич будет звенеть при ударе. Цвет по краям должен быть более насыщенным чем в середине.