Думаю, что для сообразительного человека нет ничего невозможного, только начинать стоит постепенно, а не с полной замены трубопровода и всей сантехники в доме. С электричеством действительно опаснее, но и с сантехникой можно натворить делов, начиная от испортить стиральную машинку, заканчивая затопить соседей, а если трубу прорвет не с холодной, а с горячей водой?? Вообще сейчас очень много статей по установке сантехнике, латанию труб, герметизации кранов и так далее, на форуме вот обсуждаются многие основные вопросы, так что информации хватает с лихвой. Нормальный мужик кран то должен уметь починить! А вот ванну в одиночку вы вряд ли поставите. просто тяжело и незачем надрываться, чугун то весит… ну и душевые разные кабины лучше дать возможность установить профи.