На сколько мне известно искусственно выращивают вешенки и шампиньоны, но в закрытых, специальных помещениях, а у вас такое изобилие натуральных грибов, но хочется еще больше. Как мед так и ложкой, значит в вашей местности все условия есть именно для таких грибов, а для других условия созданы природой в другом месте, сходите с лес, не все же у себя под окнами собирать.