Назначение печной плиты
 

Каково непосредственное и второстепенное назначение такого печного приспособления, как печная плита? Обязательно ли ее наличие на подобных сооружениях? И каковы методы ее обслуживания и контроля? Спасибо за ответы.

Печная плита, то есть верхний чугунный настил, предназначена для обустройства кухонных плит. Они могут быть цельными, или несколькими конфорками. Конфорки - это отдельные, кольца, закрывающие отверстия в плите. По мере надобности их можно снимать, одно, или несколько частей, обеспечивая выход пламени, к варочной посуде.

Так, как печные плиты размещены в области высоких температур, их делают из чугуна, что защищает плиты от коробления. С той же целью, конструкции плит обустраиваются снизу ребром жесткости. Учитывая разный коэффициент линейных расширений чугуна и кирпича, печные плиты устанавливаются в кладку с определенными зазорами, чтобы избежать, их разрушения. Эти зазоры, обычно, не меньше 5 мм.