Базилик-выращивание.
 

Очень люблю базилик. Пару раз сажала, но как-то ничего не вышло, загнулся он сам собой. Решила спросить у уважаемых гуру садоводства. Интересно, а как правильно, да и вообще как нужно выращивать и ухаживать за Базиликом?!

Существует более 100 видов базилика. Так же разнообразие вкусовых и ароматических качеств. Базилик не требует к себе частого ухода, хоть и любит солнце, но так же может обойтись без него (частично) + и в сухих условиях живёт.
Сбор базилика можно осуществлять в любое время, обрезая листья. Так же можно высушить, развесив пучками.
В общем базилик можно выращивать как на огороде, так и дома. Экспериментируйте с разными сортами, найдите свой вкус!!!

Один раз посадив, можете просто иногда его поливать и прорывать от сорняка. Базилик сам по себе сорняк, но только тот, который понравился людям по вкусу))

А как вы его высаживали и где? Из семян или уже саженцы? На грядке на даче или на подоконнике в квартире?
У меня он чудесно растет в обычном горшке для цветов на подоконнике в квартире. Сажала семенами, когда взошли выбрала пару самых сильных кустиков, остальные удалила и дальше просто поливаю и стоит на солнечной стороне. Никаких особых проблем. Попробуйте просто посадить в каком-то другом месте.

Много есть растений, которые изначально никто не использовал в кулинарии. Например: салат из одуванчиков, борщ из крапивы, салат из свежего топинамбура и так далее. Примеров много, всех не перечесть. :D

Lider, все можно съесть, главное уметь это все правильно приготовить. Но из всех вами названных растений дома на балконе можно вырастить далеко не все! А точнее наверное ничего, ну может разве что одуванчики можно попробовать выращивать.
А насчет базилика добавлю еще - если не хочет просто так расти, то купите для него удобрение и поливайте его по инструкции и все у вас обязательно получится.

Мы в этом году попробовали семенами рассеять в ящичках, на подоконник, как помидоры, а потом рассаду высаживали в грунт. Никакого особого ухода не требовал. Поливали в меру, как всё. Рос, кстати, под помидорами, в тени. Не зря же, почти все итальянские блюда с помидорами содержат и базилик, как в сухом, так и свежем виде. Весь сезон обрывали нижние стебли и листья, он давал свежий и бурный прирост. Обожаю эту пряность! А зеленый базилик, кстати, используют в детском "Махито" ))