Имеется в квартире потолок в ванной и в кухне побеленные еще то ли известью то ли мелом, и раз в пару лет обновлялись тем же, там слоев мама не горюй.
Подскажите как без болезненно мне снять всю побелку с потолка, чтобы шпаклевку наложить и покрасить водоэмульсионкой.

Отец лучше всего побелку размыть, пока верхний слой, а потом просто мочить водой, и сдерать шпателем, до тех пор так мочить и сдерать пока не появится плита.
И так весь потолок метр за метром, и чтобы не запачкать полы, постелите пленку на пол и убрать весь мусор.
И потом только пройтись по потолку грунтовкой и можно шпаклевать!

Самый простой способ - при помощи шлиф-машинки с использованием самой крупной наждачки, метр за метром. Работа пыльная, обязательно надевайте респиратор и защитные токарские очки. После снятия слоев побелки - тщательно участки промыть водой. Это так называемый сухой способ.
Мокрый способ: несколько раз пройдитесь по побелке губкой смоченной в теплой воде. Через некоторое время побелка хорошо счищается шпателем.

Да, такую многослойную побелку безболезненно не снимешь, придется попотеть, при работе со шлифмашинкой задохнетесь сами и запылите все до ужаса. Лучше старый проверенный метод, шпатель в руки и потихоньку до плиты снимать все слои побелки, согласен, что можно при этом и увлажнять потолок щеткой, пыли будет меньше.

Hayko, не нужно увлажнять потолок, это создаст только больше проблем при снятии побелки. Если это мел, было бы намного проще, просто смыть и все, долго правда но можно, а вот с известью гораздо сложнее. Но если ее не мочить то она может слазить огромными слоями.