В кухне на ламинате заметил следы от воды, самого момента протечки не заметил, но это подтекание уже видел второй раз. Как теперь определить где протекает, так как больше протечек не замечал?

Нужно вытереть место где заметили течь и там просто простелить сухую газету, и потом через время посмотреть на газете должно быть мокрое пятно и потом от этого пятна плясать вверх и смотреть где может быть течь.
Протереть все трубы или шланги и наблюдать где появится капельки, и тогда менять или шланг или кран или что хуже трубу.
Ну как-то вот так!

На мой взгляд если подтекания больше нет, то это значит, что где-то был нарушено соединение колена или набора канализационных труб. мне кажется, что когда поправили все соединения то все стало на свои места и ваша проблема самоликвидировалась. Вот и все, другое просто в голову не приходит.

Hayko, если течь появлялась два раза как писал ТС, то где гарантии, что она не появится в третий четвертый и так далее раз.
тут нужно искать проблему, а именно где течет, иначе ламинат станет волной и тогда еще нужно будет и ламинат перекладывать!
Советую найти место где прокапывает а может сочится, а может это вовсе конденсат?

Не конденсат точно, потому что потеки были серьезными. Сейчас как бы веду наблюдения. Пока что ничего не ставил. Время от времени когда идет процесс стирки белья наблюдаю чаще, но после тех двух случаев больше не наблюдал потеков. Возможно не стоит больше беспокоиться?