"Запаковывание" в контейнере, и "навешивание" на кусок железа утеплителей, не даст Вам искомого эффекта. При высокой влажности, при температуре 18 градусов тепла, возможно не только замерзнуть, но и заболеть. Тут важна вентиляция. Между внешней и будущей внутренней стенками, должен быть промежуток хотя бы 3-4 см. Так же, желательна вентиляция внутри контейнера. Термос - это двойная герметичность - не годится. Разве что внутренняя часть термоса - пенопласт пенобетон (пористая среда), но не метал.