белые баклажаны
 

Здравствуйте. В теплице растут 4 куста баклажан. сорт японский карлик. плоды двух нормального цвета а у двух белые в синюю крапинку. Подскажите что это может быть?
Спасибо.

Такое явление иногда встречается - растению не хватает основного пигмента

А мой папа вообще выращивает белые баклажаны и синие.

Мы тоже выращиваем и синие баклажаны и белые, и круглой формы. Хочу сказать, что ничего страшного в том, что цвет немного не насыщен у ваших баклажанов нет. У меня тоже такое встречается иногда, особо на вкус и качество плодов цвет не влияет. Можете их срывать и готовить как все остальные сильно насыщенного цвета.