При какой температуре лучше всего укладывать черепицу? Можно ли укладывать её в большую жару или холод ?
И какие критерии выбора должны быть общими к черепице ? Как узнать хорошая ли черепица, какие бывают показатели ?
Прошу отвечать тех, кто работал в плотную и знает все нормы, а не догадывается.

Для установки кровли температура воздуха не должна быть меньше 4°С. Такой температуры достаточно для закрепления мастики. Мастика должна обеспечить надежное крепление (кровельных плиток) черепицы. Многие типы черепицы устойчивы к силе ветра 96,6 км/час. Кладка черепицы при низких температурах снизит такую устойчивость. Избыточное тепло также создаст проблемы для устройства кровли. Температура 10 – 16 °С будет оптимальной.

Сама укладка черепицы производится "когда есть время"... Но оптимальным вариантом будет комнатная температура - около 18 градусов. Но нормы прыгают от 10 до 20.
Если же говорить конкретнее, то всё зависит ещё от структуры кровли, от показателей черепицы. Нужно спрашивать у продавцов о показателях водопоглощения и морозостойкости черепицы. Необходимо, чтобы водопоглощение было в пределах от 2 до 12%, а морозостойкость составляла минимум 50 циклов замораживания-оттаивания.

Если ваша черепица подходит к данным нормам, то уложив её и не по оптимальным температурам вы можете быть уверены в том, что она прослужит много лет.

А Вы о какой именно черепице речь ведёте - об обычной, классической глиняной, или же о битумной черепице? Если речь идёт о битумной черепице, то в мороз её не укладывают, а с глиняной проблем не возникнет никогда. Опять же, есть ещё и металлочерепица. Ну а качество той или иной черепицы определяется прежде всего визуально )