Какая оптимальная высота должна быть у подпорной стенки, одновременно выполняющей функцию забора? Существует ли какое-то ограничение по высоте такой стенки и надо ли ее будет как-то дополнительно укреплять ели она будет довольно высокой? Просто везде натыкаюсь на цифру в один метр для подпорной стенки, мне такой высоты будет явно маловато!

Как правило, подпорные стенки имеют высоту 1 метр. Но если есть необходимость закрыться от посторонних глаз ее можно делать и выше. Основание стены должно составлять одну четверть ее высоты. Для рыхлых песчаных почв – ½. К верху стенку нужно сужать (так называемая корона). Слишком высокую стенку нельзя делать слишком длинной.

Дело в том что подпорные стенки на самом деле рекомендуют делать высотой метр, поэтому вы не зря встречаете везле эту цифру. Это связано с тем, что если делать подпорную стенку выше, то это не гарантирует ее качества и надежности, ведь на нее с большой силой будет воздействовать грунт и придется выдерживать такую нагрузку! Но конечно если вам очень надо, то надо просто больше заглубить подпорную стену в землю чтобы при весеннем половодье ваша стенка не поплыла вместе с землей! Также важны еще и другие параметры стенки - длина, например.
Я бы вам посоветовал пообщаться с хорошим специалистом прежде чем возводить стену.

Оптимальная высота подпорной стенки напрямую связана с уровнем грунта со стороны возвышения. Грунт не должен доходит до верха подпорной стены минимум 10 см. В противном случае при сильном ливне вся грязь хлынет через подпорную стенку вам на участок.