Лучше, конечно, нанять прораба, но к этому вопросу нужно подойти очень ответственно. Лучше всего поспрашивать у знакомых, которые строили дом, чтобы они вам подсказали хорошего специалиста. Конечно прорабу вы должны будете заплатить немало денег, в качестве гонорара, но хороший прораб окупит все ваши затраты, во-первых, надзором за вашими строителями, во-вторых у них обычно есть договоренность с фирмами - поставщиками и неплохие скидки, а в третьих он не даст вам наломать дров, которые потом придется переделывать за отдельную плату.