Столкнулся с такой ситуацией- на дачном участке у меня к сожалению не все корнеплоды одинаково хорошо плодоносят. земля хорошо удобренная и перекапываем регулярно .а вот картофель очень плохой выростает-мелкий и некрасивый((((( Соседи говорят,что все зависит от почвы,и не все растения можно выращивать у нас на дачах. Как узнать механический состав почвы?

Для этого нужно взять горсть земли в руку и помять. При необходимости можно смочить водой.
Если при нажатии комок рассыпается и прощупываются твердые частицы, то почва песчаная.
Если комок легко сформировался и сохраняет форму вашей руки, то почва глинистая.
Иловая, или пылеватая, почва мыльная и липкая.
Если комок сминаться, но при небольшом нажатии разваливается, то такой состав почвы суглинистый. И такой состав оптимальный, что позволяет выращивать разнообразное множество растений.

Да ,действительно не все растения одинаково хорошо растут на любых почвах, да и по разному необходимо удобрять разные по своему составу почвы.
Определить какая же у вас на участке почва можно намочив горсть земли и доведя до состояния теста . Из полученного кома земли скатать длинную и тонкую колбаску,как на вареники. Если "колбаска" рассыпается-значит песчаная почва, если небольшие кусочки откалываются-это суглинок, если ровная полоска-то глина...

Что касается картофеля, то стоит отметить, что в большей степени стоит следить не за механическим составом, а за влажностью. Влажная почва позволяет формировать нормальные клубни, в о время как пересохшая деформирует их. Для этого, собственно, и используется рыхление. И не забывайте, что клубни располагаются преимущественно сразу под слоем грунта. А окучивание помогает урожайности кустов.