ну во1 и вправду: купите респиратор, а то при радикальных методах без него очень опасно что-то делать - рискуете отравиться! Вариантов есть несколько, выбирайте тот, что вам больше понравится.
Для начала можно попробовать специальную смывку для старой краски, она в магазине так и называется, "смывка старой краски", составчик у неё конечно тот ещё химический, но результат будет отличный, уверяю вас!
Также есть такое вещество как бетоноконтакт, им тоже можно смыть старую краску с потолка, но с первого раза может и не взяться, так что пробуйте несколько раз
ну и "ручной " способ - шпателем, но конечно это очень долго и тяжело!