Высокообжиговый гипс медленно схватывается и твердеет, но его водостойкость и прочность при сжатии позволяют использовать его при изготовлении мозаичных полов, искусственного мрамора и других строительных материалов. Изделия из высокообжигового гипса мало теплопроводны и звукопроводны, они обладают по сравнению с изделиями из гипсового вяжущего более высокой морозостойкостью, повышенной водостойкостью и не склонны к пластическим деформациям.