После ремонта жена решила поменять кухонную посуду. Остановилась на кастрюлях из нержавейки с прозрачными, стеклянными крышками. Хочу спросить, а действительно ли это нержавейки или сплав из каких то металлов, не вреден ли он для здоровья. Кто знает посоветуйте пожалуйста, покупать такую посуду или нет.

Купите набор у проверенных производителей, в магазине, где можно почитать состав металла. Нам остается верить в таких ситуациях всему что написано в анотации, другого выхода нет. Мы давно пользуемся подобным набором кастрюль фирмы Крауф, жена довольна. Никакого вредного воздействия на здоровье не замечаем.

Использовать в быту такую посуду достаточно опасно. Чтобы сделать продукцию подешевле, производитель зачастую применяет некачественные сорта стали, в которой зачастую содержится примесь меди. Если приготовить в такой посуде пищу, она будет вредной для здоровья, так как при нагревании в нее постепенно переходят ионы цветных металлов – хром, медь, никель. Пища может приобретать в ней характерный металлический привкус, особенно это чувствительно в чайнике, когда в нем кипятится вода для чая или кофе. Внимание, основные некачественные товары производятся китайскими или корейскими фирмами-производителями.

У меня GIPFEL - отличная посуда, не пригорает, толстое дно, а если и пригорит, то легко отходит. Ручки металлические. Можно мыть в посудомойке. Посуда сама матовая не глянцевая, следов от воды не остается.