Сладкий перец теплолюбивое растение и высаживать его необходимо в мае,когда уже нет опасности заморозков ночью . Рассаду необходимо высаживать на расстоянии 25 см друг от друга в рыхлую почву и необходимо обильно поливать. Перец неплохо переносит и засуху,но урожайность при этом падает.
Из сортов мне нравится калифорнийское чудо и латино F1. Сорта ранние и перцы крупные и при полном созревании красного цвета. Мякоть мясистая у перца.