У меня есть дача, где я удачно выращиваю овощи, фрукты и цветы .Хочется посадить что-то экзотическое . В этом году еще хочется не только экзотическое,но и полезное. В этом году остановил свой выбор на артишоке. .Расскажите пожалуйста как его вырастить?Как правильно ухаживать за ним?

В наших условиях выращивают при помощи рассады. Для этого за два месяца до высадки в грунт закаляем семена (думаю, как любитель-огородник вы знаете как это сделать), после того как они проростут высаживают в землю. За несколько недель до высадки на грядку, артишок выносят каждый день на воздух. После этого пересаживают в открытый грунт. Первое время поливайте каждый день, а если ночи еще холодные, то накрывайте. Урожай, вы уже получите в первый год и срезают головку в начале цветения и плодоносит до начала заморозков.

Наш климат не очень подходит артишокам.Это теплолюбивый овощ который наши зимы не переживет в открытом грунте. Артишок многолетнее растение.
У нас высаживается только рассадой. И учитывайте при посадке тот факт,что кусты артишока очень большого размера вырастают ветки до 1.5 метров.