Породы древесины лиственных деревьев бывают мягкими и твердыми. И характеризуются практически полным отсутствием запаха: он заметен только сразу после спила и при обработке. К твердолиственным породам относят березу, ясень и дуб, к мягколиственным – ольху и осину. Используют столяры, плотники и резчики и другую, более редкую для их профессионального обихода древесину. Прежде всего, речь здесь о плодовых деревьях, преимущественно диких. Груша отлично поддается полировке, ее легко пропитать любыми составами. Это и сделало ее идеальным материалом для украшения мебели. Прочные и красивые изделия можно сделать из яблони. Но работа требует осторожности. Этот материал усыхает достаточно сильно, со всеми сопутствующими последствиями – короблением и трещинами. Поэтому прежде чем приступать к изготовлению отделочных деталей или предметов обихода нужно тщательно высушить. Наконец, слива – эксклюзивный материал для изготовления точеной утвари.