Вообще, каждые отдельно взятые кровельные материалы имеют гарантию от фирмы-производителя, поэтому, ваш подрядчик просто хочет снять с себя ответственность при некачественном производстве кровельных работ. От такого подрядчика, мне кажется, стоит избавиться, или же, как вариант, наиболее дорогие строительные материалы для кровли приобретать непосредственно у производителей, которые могут давать гарантию на многие годы.