Вообще-то, если виноград обрезан правильно, пусть даже и сильно, ничего страшного не будет. На промышленных плантациях виноград вообще обрезают чуть ли не на автомате, убирается старая лоза, из каждого дву- или треветного стебля оставляют один. Каждая ветвь обрезается почти под основание, остается только два глазка.