Есть специальный прибор, что-то типа тепловизора, который и обнаруживает место прохождения кабеля. Правда стоит он не дешево - около 2 000 рублей, и для одного-двух раз вряд ли будет эффективным вложением. Лучше всего делать отверстия подальше от предполагаемых линий электропроводки. Обычно ее прокладывают под потолком и опускают к розетке или выключателю строго вертикально.