Самую низкую стойкость имеют хвойные породы, так как они довольно рыхлые и плотность у них не высокая. Самыми стойкими породами будут лиственные породы высокой плотности: береза, осина, липа и конечно же дуб. Думаю что дуб, после железного дерева конечно, занимает первое место. Работать с ним столярными инструментами очень сложно и нужно их постоянно поддерживать в нормальном рабочем состоянии.