Для лета хорошо подойдет каркасник. Если проживать и зимой, то лучше присмотреться к оцилиндрованному брусу - это классика. Обрабатывать постройку рекомендую немецкими красками Реммерс, Зобель. Крышу металлочерепицей разумнее всего покрыть.
Если к дереву душа не лежит, то подойдет пеноблок - хороший материал. Можно отделать декоративных кирпичом - здорово будет.