Ну почему же раньше.. сейчас моножество производителей делает такие заборы, всевозможных форм и размеров.
Технология проста до безобразия. Цементный раствор укладывают в формочку на вибростоле. Иногда закладывают сетчатую арматуру, иногда подкрашивают краской по бетону.