Олифами называют связующие вещества, которые делают из высыхающих масел или искусственных продуктов, которые после отвердения образуют прочные и эластичные покровные пленки. Составы, не содержащие высыхающих масел, применяемые в малярных работах, называют синтетическими олифами. Олифы используют для разбавления красок, изготовления грунтовок, шпатлевок, для покрытия дерева, штукатурки. Олифы должны высыхать в тонких слоях за 24 часа при температуре +20 градусов. Для ускорения высыхания в олифы вводят сиккатив.