Конечно вы можете параллельно установить хоть несколько котлов. Мои друзья отапливают дом газовым котлом, но он работает от электричества. Электроэнергию у нас иногда отключают, особенно зимой, когда мороз, ветер. Поэтому они параллельно установили котел на жидком топливе (солярке) и имеют всегда запас такого топлива, чтобы зимой не замерзнуть и не разморозить систему отопления.