Для кухни нужна люстра над обеденным столом, а также местное освещение над рабочей поверхностью. Если вы еще молоды и хорошо видите, то людям после сорока лет, когда начинает развиваться дальнозоркость возрастная, местное освещение просто необходимо. Тогда лампочки в 60 ват в люстре будет достаточно. Сам светильник должен быть устойчив к частым обработкам от пыли и налета жира, без особых выкрутасов и изгибов для удобства мытья.