Это еще смотря какой слой мела на вашем потолке. Если там довольно приличный слой мела, то придется этот мел удалять с потолка, никакая грунтовка в этом случае не поможет. Я бы советовал все таки удалить мел с потолка и не экспериментировать, тратя на грунтовку деньги.