Такое непрерывное действие и большое количество людей у нас называю "толока". Это тогда когда собирается множество людей в большом случае это родственники, так как "толока" подразумевает бесплатную рабочую силу. Я когда-то тоже в таком участвовал, когда пацаном еще был.