Пропитка не дает грибкам поразить дерево, а здесь жир. Это не одно и то же. Чтобы защитить дерево от жира покройте его лучше лаком, желательно полностью (первый раз). Чтобы не пришлось потом скоблить жир ножом, не ленитесь, а делайте на кухне чаще генеральную уборку. Это сэкономит и деньги и нервы.