Я бы ничего не выдумывал и выполнял бы только бетонный пол в гараже. Все правильно уже сказали, что самое главное не жалеть цемента и выполнять устройство пола в теплое время года, а не при морозе и тогда вашему полу не будет ничего страшно!
А вот как раз с плиткой может быть куча проблем, да и плитка, которую можно укладывать на пол в гараже стоит совсем не дешево. так что не выдумывайте велосипед и делайте бетонный пол