я бы посоветовал устанавливать летнюю кухню не слишком далеко от дома - особенно если будет совсем облегченный вариант кухни, под навесом, например. Просто дело в том, что если вы не планируете там хранить комплект посуды на всех, кастрюли-сковородки и так далее, то вам придется каждый раз приносить это из дома, точно также как и приносить туда продукты, из которых вы будете готовить, поэтому если сделать кухню далеко от вашего дома, то каждый раз придется бегать как спринтеру туда и обратно, а это конечно очень утомляет и процесс готовки превращается в беготню
Также не забудьте про то, что вам нужна будет вода для кухни!