Для так называемого парильного потолка вам нужна качественная древесина, с низкой теплопроводностью, устойчивая к перепадам влажности и температуры, а главное с минимальным содержанием смолы. Сейчас точно объясню почему. Под потолком температура самая высокая, это всем известно, но не все знают, что, если в досках много смолы, то разогревшись она будет просто капать вам на голову, да и запах знаете ли тот ещё... Я бы обратил большое внимание на хорошую звукоизоляцию, тоже довольно важный момент. Также помните про пароизоляцию. Для этого нужно нанести на доски глиняную обмазку. Что же касается теплоизоляции, то тут вам поможет обычная древесная щепа.